蒜苗炒肉

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Ann小叶子
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今天做一道下饭的蒜苗炒五花肉。

蒜苗炒肉的用料

五花肉 180克 蒜苗 150克
生抽 1勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 葱 1段
姜 6片 盐 2克

蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉清洗干净切成厚薄均匀的片放入盘中备用
蒜苗炒肉的做法图解2

步骤2

蒜苗摘洗干净，却成蒜苗段，蒜苗白和叶分开放
蒜苗炒肉的做法图解3

步骤3

葱切葱花姜切片
蒜苗炒肉的做法图解4

步骤4

炒锅中加入适量玉米油，放入五花肉片翻炒至五花肉微黄
蒜苗炒肉的做法图解5

步骤5

加入生抽1勺翻炒均匀
蒜苗炒肉的做法图解6

步骤6

加入老抽半勺翻炒均匀
蒜苗炒肉的做法图解7

步骤7

加入1勺蚝油翻炒均匀
蒜苗炒肉的做法图解8

步骤8

加入葱姜煸炒片刻，加入蒜苗白翻炒30秒
蒜苗炒肉的做法图解9

步骤9

加入蒜苗叶翻炒片刻，加入适量盐调味翻炒均匀即可
蒜苗炒肉的做法图解10

步骤10

成品图

蒜苗炒肉的烹饪技巧

新鲜的蒜苗炒五花肉真是太下饭了！现在的蒜苗很嫩，熟的快，翻炒片刻里可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-21 · 江苏省

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
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