凉拌紫甘蓝 上桌就抢光哦 味道绝绝子

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凉拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝 200g 蒜末 1勺
葱花 适量 千张丝 适量
熟芝麻粒 一勺 白糖 一勺
盐 适量 鸡精 少许
白醋 一勺 花椒 几粒
香油 适量 香菜 少许

凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝 上桌就抢光哦 味道绝绝子的做法图解1

步骤1

香菜 洗净 千张焯水备用 紫甘蓝 用清水浸泡一个小时左右
凉拌紫甘蓝 上桌就抢光哦 味道绝绝子的做法图解2

步骤2

焯完水的千张切丝 紫甘蓝清洗干净 切丝备用
凉拌紫甘蓝 上桌就抢光哦 味道绝绝子的做法图解3

步骤3

把切好的菜放在一个大点的盆中放更拌 蒜末 葱末
凉拌紫甘蓝 上桌就抢光哦 味道绝绝子的做法图解4

步骤4

在放入盐 白糖 鸡精
凉拌紫甘蓝 上桌就抢光哦 味道绝绝子的做法图解5

步骤5

在加入适量的白醋
凉拌紫甘蓝 上桌就抢光哦 味道绝绝子的做法图解6

步骤6

锅中放入适量的香油 香油熬熟 等油的温度下降些在放入花椒 炸出花椒的香味
凉拌紫甘蓝 上桌就抢光哦 味道绝绝子的做法图解7

步骤7

在把香油到在蒜末上激发出蒜香味
凉拌紫甘蓝 上桌就抢光哦 味道绝绝子的做法图解8

步骤8

抓拌均匀即可
凉拌紫甘蓝 上桌就抢光哦 味道绝绝子的做法图解9

步骤9

拌均匀后 就可装盘
凉拌紫甘蓝 上桌就抢光哦 味道绝绝子的做法图解10

步骤10

装好盘撒上少许白芝麻

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧

紫甘蓝营养丰富，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B及花青素和纤维素等，具有保持皮肤健康、补充营养的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-21 · 安徽省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
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