餐桌上的春日限定——茴香花生米

餐桌上的春日限定——茴香花生米

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今天看到了新鲜的茴香，马上买回家，茴香属于药食同源的蔬菜，不仅可以做菜，它的果实小茴香还可以入药。不过对于它的味道，大家的态度比较极端，除了很喜欢的人剩下的基本就是完全不能接受刚好我就属于很爱的那种！今天做了一道茴香花生米，堪称花生米的天花板吃法。
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茴香花生米的用料

茴香 150克 花生米 1碗
盐 2勺 八角 1个
香叶 2片 味极鲜酱油 1勺
鸡汁 1勺 香油 1勺

茴香花生米的做法

#一蔬一饭皆告白#餐桌上的春日限定——茴香花生米的做法图解1

步骤1

今天的主角是茴香
#一蔬一饭皆告白#餐桌上的春日限定——茴香花生米的做法图解2

步骤2

花生米浸泡1小时
#一蔬一饭皆告白#餐桌上的春日限定——茴香花生米的做法图解3

步骤3

入压力锅加八角，香叶，盐，再加水没过花生煮20分钟
#一蔬一饭皆告白#餐桌上的春日限定——茴香花生米的做法图解4

步骤4

茴香洗净切末
#一蔬一饭皆告白#餐桌上的春日限定——茴香花生米的做法图解5

步骤5

与煮好的花生混合，加盐，味极鲜，鸡汁，香油拌均即可
#一蔬一饭皆告白#餐桌上的春日限定——茴香花生米的做法图解6

步骤6

香气独特
#一蔬一饭皆告白#餐桌上的春日限定——茴香花生米的做法图解7

步骤7

越吃越上头

茴香花生米的烹饪技巧

第一次尝试的小伙伴可以少放茴香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-23 · 山东省

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载

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