臭豆腐

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秒杀小吃街的臭豆腐来啦，闻起来臭，吃起来香！外面5元钱一份才六块，太不换算了，还不如自己在家炸一点，搭配上酸辣开胃的料汁儿，味道真是绝绝子！

臭豆腐的用料

臭豆腐 2袋 油 适量
料汁儿: 适量 蒜泥 1茶匙
葱花 适量 开水 适量
辣椒油 1勺 生抽 2勺
老抽 1勺 香醋 3勺
盐 1勺 鸡精 2勺
麻辣鲜 1勺 香油 1勺
香菜 适量

臭豆腐的做法

臭豆腐的做法图解1

步骤1

起锅烧油，买的臭豆腐一块一块放进去炸！
臭豆腐的做法图解2

步骤2

炸至臭豆腐两面金黄，鼓大泡即可！
臭豆腐的做法图解3

步骤3

分别装入碗中！(我和两个孩子在家，做了三份，一人一份，吃的真的很过瘾！)
臭豆腐的做法图解4

步骤4

料汁儿: 蒜泥，葱花，倒入适量的开水，放入一勺辣椒油，两勺生抽，一勺老抽，三勺香醋，一勺盐，两勺鸡精，一勺麻辣鲜，适量的香菜，一勺香油搅拌均匀调成料汁儿！ ​
臭豆腐的做法图解5

步骤5

把调好的料汁儿浇在炸好的臭豆腐上即可开吃！
臭豆腐的做法图解6

步骤6

成品图
臭豆腐的做法图解7

步骤7

成品图
臭豆腐的做法图解8

步骤8

成品图
臭豆腐的做法图解9

步骤9

成品图
臭豆腐的做法图解10

步骤10

成品图
臭豆腐的做法图解11

步骤11

成品图

臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-25 · 湖北省

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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