干锅花菜

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喜洋洋717
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干锅花菜，做法非常简单，香辣脆爽，好吃又下饭。

干锅花菜的用料

五花肉 150克 花菜 半个
葱姜蒜 适量 豆瓣酱 1勺
干辣椒 适量 蒜苗 2根
盐 少许 鸡精 半勺
生抽 1勺 蚝油 1勺

干锅花菜的做法

干锅花菜的做法图解1

步骤1

花菜分成小朵，水里加一勺盐加入花菜，把它浸泡15分钟，能快速泡出里面的虫卵，还能清洗的特别干净。捞出沥干水分备用。
干锅花菜的做法图解2

步骤2

五花肉切片，蒜苗切段，葱、姜、蒜切片备用。
干锅花菜的做法图解3

步骤3

锅中放油，放入花菜炒干水汽，这样炒出来的花菜更加脆嫩好吃。
干锅花菜的做法图解4

步骤4

另起锅下五花肉。
干锅花菜的做法图解5

步骤5

煸炒出油之后下葱姜蒜干辣椒。
干锅花菜的做法图解6

步骤6

加一勺豆瓣酱炒出红油炒出酱香味。
干锅花菜的做法图解7

步骤7

然后倒入花菜，加盐、鸡精、一勺生抽、少许蚝油翻炒均匀，最后放点爱吃的蒜苗翻炒均匀就可以出锅了。
干锅花菜的做法图解8

步骤8

这样炒岀来的花菜，真的是太好吃太下饭了。

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-25 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载

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