杏仁脆饼

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薯条沾腐乳
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酥酥脆脆的杏仁小饼干，嘴馋的时候吃上几块，很满足！
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杏仁脆饼的用料

鸡蛋 1个 低筋面粉 45克
杏仁粉 20克 细砂糖 20克
柠檬汁 几滴 蜂蜜 5克
盐 1克 黄油 20克
杏仁片 适量

杏仁脆饼的做法

#花式新美味就酱简单#杏仁脆饼的做法图解1

步骤1

黄油提前隔水融化
#花式新美味就酱简单#杏仁脆饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋、蜂蜜、柠檬汁、盐、细砂糖放入容器中高速打发
#花式新美味就酱简单#杏仁脆饼的做法图解3

步骤3

取一勺蛋糊放入黄油中，切拌均匀
#花式新美味就酱简单#杏仁脆饼的做法图解4

步骤4

黄油糊倒入蛋糊中，翻拌均匀
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步骤5

放入杏仁粉，拌匀
#花式新美味就酱简单#杏仁脆饼的做法图解6

步骤6

分3次筛入低筋面粉，翻拌均匀
#花式新美味就酱简单#杏仁脆饼的做法图解7

步骤7

拌好的面糊倒入装了裱花嘴的裱花袋中
#花式新美味就酱简单#杏仁脆饼的做法图解8

步骤8

挤在烤盘上
#花式新美味就酱简单#杏仁脆饼的做法图解9

步骤9

杏仁片稍微捏碎一点，撒在饼干表面
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步骤10

放入提前150度预热好的烤箱中，150度烤20分钟
#花式新美味就酱简单#杏仁脆饼的做法图解11

步骤11

取出放凉
#花式新美味就酱简单#杏仁脆饼的做法图解12

步骤12

成品图

杏仁脆饼的烹饪技巧

烤10分钟后注意上色情况，小烤箱容易上色过度，可以加盖锡纸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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