土司奶油戚风蛋糕

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土司奶油戚风蛋糕的用料

鸡蛋 8个 低粉 120克
糖 85克 淡奶油 150克
色拉油 40克 白醋（柠檬汁） 10滴
450克土司盒模具 一个

土司奶油戚风蛋糕的做法

土司奶油戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

蛋黄，蛋清分离各自装入无水无油的两个盆中。
土司奶油戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄盆中加入奶油，植物油，糖。一起搅拌融合。再筛入低筋面粉画八字搅拌无颗粒静止待用
土司奶油戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清盆加入十滴白醋或者柠檬汁（去蛋腥）后用打蛋器打发至硬泡。提起不倒勾就可以

步骤4

烤箱的烤盘加入水放最低层，上下管160℃预热
土司奶油戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊翻均匀。

步骤6

用锡纸垫土司盒里以防漏浆。把拌匀的蛋糕糊倒入土司盒中八分满

步骤7

把装好蛋糕糊的土司盒放入烤盘。烤箱上下管150℃烤80分钟

土司奶油戚风蛋糕的烹饪技巧

烤箱温度看各自的烤箱而定。烤最后二十分钟时用锡纸盖在蛋糕上。再继续烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-05 · 湖北省

©本菜谱的做法由 过客荣荣 编写，未经授权不得转载
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