荠菜鲜肉水饺

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又到春季吃野菜的时候了,荠菜是这个时节里好吃的野菜之一,荠菜的营养丰富,味道鲜美,
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荠菜鲜肉水饺的用料

猪肉馅 500克 荠菜 300克
太太乐减盐生抽 适量 太太乐鲍汁蚝油 适量
太太乐鲜鸡汁 适量 太太乐芝麻香油 1小勺
花生油 2大勺 生姜末 少许
葱末 适量 少许
鸡蛋 1个 虾米 适量
饺子皮 适量

荠菜鲜肉水饺的做法

#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解1

步骤1

荠菜洗净,放入锅中焯水半分钟
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解2

步骤2

然后放凉水浸泡一下
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解3

步骤3

取出,挤干水份
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解4

步骤4

然后切碎备用
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解5

步骤5

肉馅里加入生姜末、葱末、少许盐、太太乐减盐生抽、鲍汁蚝油、鲜鸡汁、打入一个鸡蛋,搅拌顺滑
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解6

步骤6

加入切好的荠菜搅拌均匀
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解7

步骤7

加入2大勺花生油和1勺太太乐芝麻油搅拌均匀
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解8

步骤8

最后加入适量虾米,搅拌均匀
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解9

步骤9

荠菜猪肉馅就做好了,放入冰箱冷藏2分钟
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解10

步骤10

买现成的饺子皮开始包饺子
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解11

步骤11

我包的月牙饺,包你自己喜欢的造型
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解12

步骤12

吃多少就煮多少,其余放入冰箱冷冻
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解13

步骤13

捞出,放入准备好的蛤蜊汤里,真的太鲜美了!
#轻食季怎么吃#荠菜鲜肉水饺的做法图解14

步骤14

看起来就有食欲,想咬一口吗?

荠菜鲜肉水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-03-05 · 上海市

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