肉酱啫老鼠粄

肉酱啫老鼠粄

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Marlene.Huang
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肉酱啫老鼠粄的用料

老鼠粄 300克 虾皮 10g
生抽 1勺 老抽 1小勺
胡椒粉 1小勺 蒜蓉 5瓣
葱 2根 料酒 1勺
肉沫 200克 小米辣 2个

肉酱啫老鼠粄的做法

肉酱啫老鼠粄的做法图解1

步骤1

准备老鼠粄300克
肉酱啫老鼠粄的做法图解2

步骤2

葱洗干净切成小段，小米辣洗干净切圈，蒜头去皮剁碎
肉酱啫老鼠粄的做法图解3

步骤3

准备好10克虾皮
肉酱啫老鼠粄的做法图解4

步骤4

肉沫加入一点盐，一点生抽，搅拌均匀
肉酱啫老鼠粄的做法图解5

步骤5

油锅七成热，倒入蒜沫、小米辣，煸香
肉酱啫老鼠粄的做法图解6

步骤6

倒入肉沫
肉酱啫老鼠粄的做法图解7

步骤7

翻炒均匀
肉酱啫老鼠粄的做法图解8

步骤8

倒入虾皮
肉酱啫老鼠粄的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
肉酱啫老鼠粄的做法图解10

步骤10

倒入一勺生抽，一小勺老抽，一勺胡椒粉
肉酱啫老鼠粄的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
肉酱啫老鼠粄的做法图解12

步骤12

倒入老鼠粄，翻炒均匀
肉酱啫老鼠粄的做法图解13

步骤13

沿着锅的边缘淋入一勺料酒，啫2分钟
肉酱啫老鼠粄的做法图解14

步骤14

倒入葱花，翻炒均匀
肉酱啫老鼠粄的做法图解15

步骤15

喷香的肉酱啫老鼠粄成品出锅，非常美味

肉酱啫老鼠粄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 Marlene.Huang 编写，未经授权不得转载
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