花菜木耳炒鸡蛋

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花菜木耳炒鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 花菜 1个
木耳 1把 西红柿 1个
红椒 1个 大蒜 2瓣
香葱 2根 美极鲜味汁 2勺
盐 2克

花菜木耳炒鸡蛋的做法

#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备好食材。木耳提前泡发摘洗干净备用。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

花菜切小朵加一勺盐清水泡2分钟再冲洗干净。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

红椒切片，大蒜切末，小葱切碎备用。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

西红柿去皮切丁备用。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

西红柿打入碗中打散备用。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

水开放入一勺盐把花菜和木耳焯水2分钟左右捞出控水备用。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

炒锅中倒入少许食用油，把鸡蛋倒入锅中炒散备用。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

锅中留有底油，爆香蒜末和小葱。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

倒入西红柿丁炒出汤汁。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

倒入焯好水的花菜和木耳翻炒几下。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

放入红椒翻炒均匀。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

加入一勺美极减盐鲜味汁。 美极鲜味汁——这就是我的鲜味秘籍，精选小麦酿造浓缩型调味品，独特美极味，坚持使用精选小麦酿造，鲜香味醇，还原食材本味增鲜提香，还原食材本味！
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

加入适量盐调味，翻炒均匀。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

最后放入炒好的鸡蛋。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

放入小葱，快速翻炒均匀即可。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

装盘，简单又好吃，无需太多的调味品，一盘开胃又下饭的花样素菜就做好了。
#轻食季怎么吃#花菜木耳炒鸡蛋的做法图解17

步骤17

鲜美营养又健康，好吃不长肉哦⊙∀⊙！

花菜木耳炒鸡蛋的烹饪技巧

1.焯水时加一勺盐是为了让木耳口感更清脆，花菜颜色更漂亮。 2.花菜和木耳都是焯过水基本上已经熟啦！所以在炒制时不需要炒太久，不然口感就不清脆好吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-09 · 新疆

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载

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