青菜炒香菇

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瑞雪兆丰年💖💖
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青菜炒香菇的用料

青菜 一棵 豆干 80克
干香菇 4、5朵 花生油 适量
食盐 适量 太太乐鸡精 少许

青菜炒香菇的做法

#轻食季怎么吃#青菜炒香菇的做法图解1

步骤1

青菜洗干净，放案板上斜着切段，锅里加水放入一勺盐加几滴油把青菜焯水，捞入凉水中泡一下沥干水分待用。
#轻食季怎么吃#青菜炒香菇的做法图解2

步骤2

干香菇提前8小时泡到凉水中放冰箱冷藏，取出焯一下水凉水里泡一泡挤干水分待用。
#轻食季怎么吃#青菜炒香菇的做法图解3

步骤3

豆腐干切条，香菇切条备用。
#轻食季怎么吃#青菜炒香菇的做法图解4

步骤4

锅里添油煮沸转小火炒黄爆香蒜片和大葱碎。
#轻食季怎么吃#青菜炒香菇的做法图解5

步骤5

锅里放入沥干水分的香菇炒一炒。
#轻食季怎么吃#青菜炒香菇的做法图解6

步骤6

锅里放入豆腐干翻炒。
#轻食季怎么吃#青菜炒香菇的做法图解7

步骤7

最后加入沥干水分的青菜翻炒断生。

青菜炒香菇的烹饪技巧

炒青菜应该抓住两头抽去丝，吃时口感好，我想吃点粗纤维没抽丝。干香菇必须泡够八小时炒菜才好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-11 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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