云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）

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又到一年食花季节， 水性杨花云南人的百花宴席中必不可少一道菜肴，在大理 泸沽湖家家户户餐桌上常见之菜 一碗青绿开着花的海菜花汤 营养美味

海菜花汤的用料

海菜花 50克 水 100克
盐 1克 香油 1勺

海菜花汤的做法

云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解1

步骤1

云南独有的水性杨花 海菜花
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解2

步骤2

上岸以后这样子
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解3

步骤3

水里泡着
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解4

步骤4

反复几次
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解5

步骤5

捡一下坏的
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解6

步骤6

控水
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解7

步骤7

下油锅
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解8

步骤8

倒入海菜花翻炒30秒
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解9

步骤9

加入水
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解10

步骤10

煮3分钟
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解11

步骤11

加入盐
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解12

步骤12

盛出
云南百花宴～水性杨花汤（海菜花 素）的做法图解13

步骤13

开吃啦配上腌菜膏烤肉

海菜花汤的烹饪技巧

蘸水可以配腌菜膏哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-11

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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