猪肉时蔬香肠

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紫潼圜
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小孩子不吃蔬菜是件让人头疼的事情，今天想了个办法，把蔬菜跟肉做成香肠。

猪肉时蔬香肠的用料

猪颈肉 300克 胡萝卜 半根
西兰花 4大朵 鸡蛋 1个
鸡精 适量 盐 适量
玉米淀粉 适量 虾皮 适量

猪肉时蔬香肠的做法

猪肉时蔬香肠的做法图解1

步骤1

所有材料准备好。胡萝卜削皮切片，肉洗干净放入绞肉机。虾皮洗干净备用
猪肉时蔬香肠的做法图解2

步骤2

肉先放入绞肉机绞一下。
猪肉时蔬香肠的做法图解3

步骤3

胡萝卜跟西兰花焯一下水。
猪肉时蔬香肠的做法图解4

步骤4

然后捞出控干水分，放入绞肉机。除了虾皮，把其他调料都下绞肉机一起绞。
猪肉时蔬香肠的做法图解5

步骤5

绞得越黏越好成型。下虾皮搅拌均匀，装去裱花袋备用
猪肉时蔬香肠的做法图解6

步骤6

准备模具跟裱花袋。
猪肉时蔬香肠的做法图解7

步骤7

模具提前刷油，方便脱模。
猪肉时蔬香肠的做法图解8

步骤8

放入蒸锅蒸20分钟，放凉即可出模
猪肉时蔬香肠的做法图解9

步骤9

成品图。
猪肉时蔬香肠的做法图解10

步骤10

挺好吃，下次再绞粘稠点更好成形。
猪肉时蔬香肠的做法图解11

步骤11

喜欢的朋友可以尝试。

猪肉时蔬香肠的烹饪技巧

温馨提示：喜欢下什么蔬菜都可以。也可以用鸡肉加西兰花，瘦肉加虾仁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 紫潼圜 编写，未经授权不得转载
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