云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇

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云南人对菌类的热爱是无限的，在我们眼里野生的才算菌子，种植的那只是菇，没有野生的时候高低吃一下啦！ 茶树菇 炒 炸 炖 煮都试一遍你会发现，其他菇类都是浮云，素食馆中常用的一道菜， 蛋白质含量高，富含多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素，简直是减肥者的福音。

手撕青椒茶树菇的用料

茶树菇 200克 青辣椒 5个
大蒜 5瓣 食用油 1勺
盐 3克

手撕青椒茶树菇的做法

云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇的做法图解1

步骤1

洗净手撕好的茶树菇
云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇的做法图解2

步骤2

切好的配菜
云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇的做法图解3

步骤3

热锅冷油
云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇的做法图解4

步骤4

放入大蒜爆香
云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇的做法图解5

步骤5

倒入茶树菇
云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇的做法图解6

步骤6

爆炒2分钟
云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇的做法图解7

步骤7

倒入青椒
云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇的做法图解8

步骤8

不断翻炒
云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇的做法图解9

步骤9

加入盐翻炒 准备盛出来
云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇的做法图解10

步骤10

盛盘
云南野生菌宴席～手撕青椒茶树菇的做法图解11

步骤11

开吃啦

手撕青椒茶树菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-14

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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