下酒小菜辣炒花蛤

精品 独家
13.5万 浏览 4149 收藏
收藏
养怡小厨
养怡小厨
＋ 关注

经济实惠味美
参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

下酒小菜辣炒花蛤的用料

花椒 一斤 花椒 一小把
麻椒 1小把 火锅底料 1小块
生抽 1勺 蚝油 半勺

下酒小菜辣炒花蛤的做法

#轻食季怎么吃#下酒小菜辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

花蛤买回来加盐先泡两个小时吐沙，然后凉水下锅煮到花蛤开口，我把空壳的那一半都扔了这样更容易入味
#轻食季怎么吃#下酒小菜辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

锅里少放一点点油，放葱，姜，火锅底料，麻椒，花椒炒出香味，炒出红油
#轻食季怎么吃#下酒小菜辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

放入焯过水的花蛤，快速翻炒几下
#轻食季怎么吃#下酒小菜辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

加一勺生抽，半勺蚝油调个味，火锅底料和调味料有咸味，所以不用放盐
#轻食季怎么吃#下酒小菜辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

翻炒均匀就好了
#轻食季怎么吃#下酒小菜辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

简单方便，花蛤香辣入味

下酒小菜辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-14 · 北京

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

下酒小菜辣炒花蛤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #轻食季怎么吃#下酒小菜辣炒花蛤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #轻食季怎么吃#下酒小菜辣炒花蛤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活