幻彩渐变馒头包

幻彩渐变馒头包

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亿万良甜
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生活需要点缀，才能色彩斑斓，纵人间繁杂，修一份清新。春天的馒头包
参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

幻彩渐变馒头包的用料

中筋面粉 200克 牛奶 100克
白糖 4克 发酵粉 1.5克
玉米油 8克 红曲粉 适量
仙人掌果粉 适量

幻彩渐变馒头包的做法

#我的女神“饭”儿#幻彩渐变馒头包的做法图解1

步骤1

面团分成四块同等重量的面团，一团加红曲粉调深一点，二团红曲粉调浅一些，三团蝶窦花粉，四团白色，叠加放在一起
#我的女神“饭”儿#幻彩渐变馒头包的做法图解2

步骤2

从一头卷起滚圆搓成长条
#我的女神“饭”儿#幻彩渐变馒头包的做法图解3

步骤3

切成同等的面剂
#我的女神“饭”儿#幻彩渐变馒头包的做法图解4

步骤4

擀成长条状，八瓣切成一道一道的条纹
#我的女神“饭”儿#幻彩渐变馒头包的做法图解5

步骤5

筷子夹住面片，一头多一头少，往中间夹，包入15克豆沙
#我的女神“饭”儿#幻彩渐变馒头包的做法图解6

步骤6

醒发一个小时左右，中小火蒸18分钟左右
#我的女神“饭”儿#幻彩渐变馒头包的做法图解7

步骤7

完美出锅
#我的女神“饭”儿#幻彩渐变馒头包的做法图解8

步骤8

上图没有发酵的样子

幻彩渐变馒头包的烹饪技巧

切的时候注意贝壳的纹路，不要像我一样把纹路做反了，不过没关系，也是挺好看的呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 新疆

©本菜谱的做法由 亿万良甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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