莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气

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新手小白入门 学会这个炒菜公式 你也能秒变厨神 一个视频学会几十个菜 肉菜怎么炒 肉片到底先炒菜还是炒肉？家常炒菜 下锅顺序很重要 又滑又嫩也不腥 做法实用接地气

先炒莴笋还是炒肉的用料

莴笋 适量 猪肉 适量

先炒莴笋还是炒肉的做法

莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解1

步骤1

猪肉洗净切片
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解2

步骤2

放入食盐
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解3

步骤3

胡椒粉
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步骤4

淀粉
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步骤5

料酒
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步骤6

一点清水
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步骤7

抓拌均匀
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步骤8

一点食用油 防止下锅粘黏
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步骤9

大蒜切片 老姜切丝
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步骤10

把大蒜 姜丝 豆瓣酱和肉放在一起
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步骤11

莴笋洗净切片
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解12

步骤12

锅内放油
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解13

步骤13

倒入切好的莴笋
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解14

步骤14

炒至7-8成熟铲出备用
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解15

步骤15

热锅冷油
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解16

步骤16

放入花椒
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解17

步骤17

倒入腌好的肉片
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解18

步骤18

当肉炒至没有红色倒入刚才炒好的莴笋
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解19

步骤19

当莴笋和肉炒熟之后 调至小火倒入酱油
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解20

步骤20

味精
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步骤21

鸡精
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解22

步骤22

一点陈醋
莴笋炒肉 先炒莴笋还是炒肉？需要过油吗？家常做菜实用接地气的做法图解23

步骤23

和匀出锅

先炒莴笋还是炒肉的烹饪技巧

炒肉片的万能公式，一共包含6个菜，想要更系统的学习炒肉片的做法，请查看姜较瘦的豆果主页，或者关注公众号：教做饭的姜较瘦。 1、黄瓜炒肉 2、莴笋炒肉 3、青椒炒肉 4、苦瓜炒肉 5、西蓝花炒肉 6、葱爆肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-15 · 重庆市

©本菜谱的做法由 教做饭的姜较瘦 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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