荠菜炒春笋

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阿紫郡主
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春笋，正当季。荠菜，野生香。荠菜入春笋，味道极好。这道荠菜炒春笋适合轻食季食用，荠菜的清香，春笋的甘甜，倒上太太乐原味鲜减盐生抽，出锅前滴上几滴太太乐小磨芝麻香油，味美更凸显出来！
参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

荠菜炒春笋的用料

春笋 2根 荠菜 100克
白糖 1勺 菜籽油 10克
太太乐原味鲜减盐生抽 2勺 太太乐小磨芝麻香油 1勺

荠菜炒春笋的做法

荠菜炒春笋的做法图解1

步骤1

食材准备
荠菜炒春笋的做法图解2

步骤2

荠菜洗净沥干水分后切碎
荠菜炒春笋的做法图解3

步骤3

春笋切成滚刀块
荠菜炒春笋的做法图解4

步骤4

春笋下冷水锅焯水
荠菜炒春笋的做法图解5

步骤5

煮沸后，再煮10-15分钟
荠菜炒春笋的做法图解6

步骤6

捞出春笋，沥干水分
荠菜炒春笋的做法图解7

步骤7

起锅烧油，倒入50克菜籽油
荠菜炒春笋的做法图解8

步骤8

放入春笋，翻炒均匀
荠菜炒春笋的做法图解9

步骤9

倒入2勺太太乐原味鲜减盐生抽
荠菜炒春笋的做法图解10

步骤10

加入清水没过春笋焖烧入味
荠菜炒春笋的做法图解11

步骤11

加1勺白糖提鲜，翻炒均匀
荠菜炒春笋的做法图解12

步骤12

大火收汁
荠菜炒春笋的做法图解13

步骤13

放入荠菜碎
荠菜炒春笋的做法图解14

步骤14

荠菜翻炒均匀即可出锅
荠菜炒春笋的做法图解15

步骤15

香喷喷的荠菜炒春笋，正适合当季，还可以减脂哦

荠菜炒春笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-16 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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