粗粮美食老北京烀饼！金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！

精品 独家
1.3万 浏览 13 收藏
收藏
豆粉美食专家
豆粉美食专家
＋ 关注

现在多吃粗粮，早已经成为时尚，粗粮不好吃都是公认的，那就试试这款焦香酥脆的老北京烀饼吧，我试一下味道还不错，焦香酥脆！咸鲜适口，美味佳肴不敢说，还是挺香的，因为我从小就不爱吃粗粮，我要能吃，估计那味道就差不了哪里去！

粗粮美食老北京烀饼的用料

玉米面 250克（3人份） 常温水 50克
韭菜 300克 鸡蛋 4个
虾皮 30克 香油 1小勺
蚝油 1勺 盐 2克
油 适量

粗粮美食老北京烀饼的做法

粗粮美食老北京烀饼！金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！的做法图解1

步骤1

中粗玉米面加水搅拌至无干粉即可，一抓成团，一碰即散为宜。
粗粮美食老北京烀饼！金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！的做法图解2

步骤2

韭菜切碎
粗粮美食老北京烀饼！金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散炒好弄碎
粗粮美食老北京烀饼！金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！的做法图解4

步骤4

电饼铛不开火铺好玉米面压实。
粗粮美食老北京烀饼！金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！的做法图解5

步骤5

鸡蛋+韭菜+加油+盐+炒好的虾皮调好咸淡口味铺在玉米面上，盖盖子开下火加热五分钟
粗粮美食老北京烀饼！金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！的做法图解6

步骤6

再掀开盖子加热五分钟，顺着边加点食用油即可出锅
粗粮美食老北京烀饼！金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！的做法图解7

步骤7

出锅用刀切成块即可
粗粮美食老北京烀饼！金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！的做法图解8

步骤8

装盘子吃吧，金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！

粗粮美食老北京烀饼的烹饪技巧

好吃也别多吃呦呦呦呦呦呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-18 · 北京市

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

粗粮美食老北京烀饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 粗粮美食老北京烀饼！金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 粗粮美食老北京烀饼！金黄酥脆！湛清碧绿！咸香适口！吃起没够！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活