爽口青瓜沙拉船

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非常适合夏天的沙拉，咬下去清脆爽口，层次丰富，充满蛋白质的口感和薄荷的香气～
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清爽薄荷青瓜沙拉的用料

荷兰黄瓜 2根 无花果 1-2个
沙拉酱 适量 鸡蛋 2个
酸奶 1杯 黑胡椒 适量
欧芹碎 适量 薄荷叶 1-2片

清爽薄荷青瓜沙拉的做法

爽口青瓜沙拉船#轻食季怎么吃#的做法图解1

步骤1

食材洗净，黄瓜用盐搓一下
爽口青瓜沙拉船#轻食季怎么吃#的做法图解2

步骤2

黄瓜对半切开
爽口青瓜沙拉船#轻食季怎么吃#的做法图解3

步骤3

黄瓜瓤用小刀刮到碗里备用，黄瓜船就准备好了。
爽口青瓜沙拉船#轻食季怎么吃#的做法图解4

步骤4

鸡蛋煮熟，剥壳，和瓜瓤放到一起。再加入欧芹碎、沙拉酱、黑胡椒。
爽口青瓜沙拉船#轻食季怎么吃#的做法图解5

步骤5

鸡蛋压碎，所有食材搅拌均匀。
爽口青瓜沙拉船#轻食季怎么吃#的做法图解6

步骤6

黄瓜船刷上酸奶
爽口青瓜沙拉船#轻食季怎么吃#的做法图解7

步骤7

将沙拉用勺子舀到黄瓜船里
爽口青瓜沙拉船#轻食季怎么吃#的做法图解8

步骤8

无花果切粒，摆到黄瓜船上
爽口青瓜沙拉船#轻食季怎么吃#的做法图解9

步骤9

切一些薄荷叶碎撒上，完成。

清爽薄荷青瓜沙拉的烹饪技巧

取黄瓜瓤的时候可以用厨房纸吸一下水，避免沙拉太稀。 鸡蛋不用捣的很碎，能吃到块状最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-18 · 上海

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