贻贝炒韭菜

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春初早韭，秋末晚菘，头茬的韭菜异常鲜美，搭配贻贝，味道超级棒
参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

贻贝炒韭菜的用料

智利贻贝 500g 韭菜 100g
生抽 10g 盐 2g
葱姜蒜 适量 食用油 20g
料酒 10g 花椒 几粒

贻贝炒韭菜的做法

#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝炒韭菜的做法图解1

步骤1

准备好韭菜盒智利贻贝
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝炒韭菜的做法图解2

步骤2

锅中加水烧开，将贻贝加入锅中煮3分钟捞出
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝炒韭菜的做法图解3

步骤3

取贻贝肉备用
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝炒韭菜的做法图解4

步骤4

韭菜切段
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝炒韭菜的做法图解5

步骤5

锅中加油烧热，加入葱姜蒜片炒香
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝炒韭菜的做法图解6

步骤6

将贻贝肉翻炒
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝炒韭菜的做法图解7

步骤7

锅中加入料酒
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝炒韭菜的做法图解8

步骤8

调入味达美生抽调味
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝炒韭菜的做法图解9

步骤9

加入少许清水调入少许食盐翻炒均匀
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝炒韭菜的做法图解10

步骤10

将韭菜加入大火翻炒几下出锅即可
#智利贻贝中式烹法大赏#贻贝炒韭菜的做法图解11

步骤11

鲜嫩可口，美味

贻贝炒韭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-19 · 山东省

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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