丝滑蛋挞

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肥曾私房记
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外酥里嫩，香甜爽滑不腻✨ 小朋友吃到停下来

蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 鲜牛奶 60g
淡奶油 115克 细砂糖 25/30克
炼乳 10克 全蛋 1个
蛋黄 1个

蛋挞的做法

丝滑蛋挞的做法图解1

步骤1

①白糖+鸡蛋搅拌至糖融化 ②加入炼奶牛奶搅拌均匀
丝滑蛋挞的做法图解2

步骤2

③把淡奶油加入蛋黄液搅拌均匀即可 将蛋挞液倒入蛋挞皮8分满~
丝滑蛋挞的做法图解3

步骤3

烤箱预热上200℃~下210℃
丝滑蛋挞的做法图解4

步骤4

放入下层~烤至25分钟⏰

蛋挞的烹饪技巧

烤箱温度仅参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 肥曾私房记 编写，未经授权不得转载
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