时蔬奥尔良烤翅根｜烤箱美食一人食

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坤坤的女孩儿
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碎碎念：奥尔良味道的食物真的很难不爱，嫩到一嗦就脱骨的翅根，表面微焦香香的西兰花，杏鲍菇厚实的口感，吸饱了汁水，土豆也是外焦内软，有点像烤薯角，还有还有，烤过的大蒜瓣一定要整粒吃，好绵密
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

时蔬奥尔良烤翅根的用料

鸡翅根 6只 西兰花 ¼颗
土豆 1个 杏鲍菇 ½根
姜片 3片 蒜片 3片
蒜瓣 4粒 奥尔良腌料 1-2勺
生抽 1勺 老抽 ½勺
料酒 2勺 香油 1勺

时蔬奥尔良烤翅根的做法

时蔬奥尔良烤翅根｜烤箱美食一人食的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净，加入奥尔良粉、生抽、老抽、香油、料酒、姜片、蒜片，抓匀腌制1小时
时蔬奥尔良烤翅根｜烤箱美食一人食的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切块
时蔬奥尔良烤翅根｜烤箱美食一人食的做法图解3

步骤3

土豆去皮切成月牙形块状
时蔬奥尔良烤翅根｜烤箱美食一人食的做法图解4

步骤4

西兰花浸泡洗净，放入沸水煮2-3分钟，捞出沥干水分
时蔬奥尔良烤翅根｜烤箱美食一人食的做法图解5

步骤5

烤箱210度预热，烤盘中铺油纸，放入蒜瓣、土豆块和腌好的鸡翅根，盖上锡纸，放入预热好的烤箱200度烤20分钟
时蔬奥尔良烤翅根｜烤箱美食一人食的做法图解6

步骤6

打开锡纸，翻面，放入杏鲍菇，烤7分钟，最后放入西兰花，再烤10分钟
时蔬奥尔良烤翅根｜烤箱美食一人食的做法图解7

步骤7

装盘撒白芝麻

时蔬奥尔良烤翅根的烹饪技巧

①奥尔良腌料本身就有咸味，可以少放生抽 ②鸡翅根可以去皮，烤出来会更适合减脂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-26 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
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