时蔬奥尔良烤翅根|烤箱美食一人食

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碎碎念:奥尔良味道的食物真的很难不爱,嫩到一嗦就脱骨的翅根,表面微焦香香的西兰花,杏鲍菇厚实的口感,吸饱了汁水,土豆也是外焦内软,有点像烤薯角,还有还有,烤过的大蒜瓣一定要整粒吃,好绵密
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时蔬奥尔良烤翅根的用料

鸡翅根 6只 西兰花 ¼颗
土豆 1个 杏鲍菇 ½根
姜片 3片 蒜片 3片
蒜瓣 4粒 奥尔良腌料 1-2勺
生抽 1勺 老抽 ½勺
料酒 2勺 香油 1勺

时蔬奥尔良烤翅根的做法

时蔬奥尔良烤翅根|烤箱美食一人食的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净,加入奥尔良粉、生抽、老抽、香油、料酒、姜片、蒜片,抓匀腌制1小时
时蔬奥尔良烤翅根|烤箱美食一人食的做法图解2

步骤2

杏鲍菇洗净切块
时蔬奥尔良烤翅根|烤箱美食一人食的做法图解3

步骤3

土豆去皮切成月牙形块状
时蔬奥尔良烤翅根|烤箱美食一人食的做法图解4

步骤4

西兰花浸泡洗净,放入沸水煮2-3分钟,捞出沥干水分
时蔬奥尔良烤翅根|烤箱美食一人食的做法图解5

步骤5

烤箱210度预热,烤盘中铺油纸,放入蒜瓣、土豆块和腌好的鸡翅根,盖上锡纸,放入预热好的烤箱200度烤20分钟
时蔬奥尔良烤翅根|烤箱美食一人食的做法图解6

步骤6

打开锡纸,翻面,放入杏鲍菇,烤7分钟,最后放入西兰花,再烤10分钟
时蔬奥尔良烤翅根|烤箱美食一人食的做法图解7

步骤7

装盘撒白芝麻

时蔬奥尔良烤翅根的烹饪技巧

①奥尔良腌料本身就有咸味,可以少放生抽 ②鸡翅根可以去皮,烤出来会更适合减脂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-03-26 · 黑龙江

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