红豆饼

精品 独家
1.3万 浏览 21 收藏
收藏
兔子5c6d82042f209
兔子5c6d82042f209
＋ 关注

家里有许多的红豆，想想自己做红豆馅儿的食品应该很好吃，也不至于太过甜了！于是做了这款红豆饼，简单易学很好吃！

红豆饼的用料

主面团材料： 中筋面粉 400克
干酵母 3克 糖 40克
鸡蛋 150克 牛奶 90毫升
馅料： 红豆 500克
葵花籽油 30克 玫瑰酱 250克

红豆饼的做法

红豆饼的做法图解1

步骤1

取出500克红豆，洗净泡一宿。
红豆饼的做法图解2

步骤2

第二天洗净红豆，滤去多余的水分，上蒸箱蒸一个小时，将红豆蒸熟。
红豆饼的做法图解3

步骤3

不粘锅内加入葵花籽油烧热，加入红豆馅和玫瑰酱翻炒均匀即可。
红豆饼的做法图解4

步骤4

面粉、鸡蛋牛奶、干酵母等混合均匀，揉成一个面团醒发半小时。
红豆饼的做法图解5

步骤5

将面团分成6等份，再醒发20分钟。
红豆饼的做法图解6

步骤6

擀面皮加入50克左右的红豆馅儿，包成包子，捏紧口，口朝下放置。
红豆饼的做法图解7

步骤7

擀成圆形的面饼，放入有油纸的烤盘上发酵，少照了一个。
红豆饼的做法图解8

步骤8

面饼发酵到两倍大，烤箱预热180度。温度到达后，将面饼上面盖油纸，压上烤盘，放入烤箱160度，烤30分钟。
红豆饼的做法图解9

步骤9

如果觉得颜色浅了，将上面的油纸和烤盘去除，再170度烤5分钟即可。
红豆饼的做法图解10

步骤10

烤出来的红豆饼还是很好吃的。

红豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 兔子5c6d82042f209 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红豆饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红豆饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 红豆饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活