中西合璧-普罗旺斯肉酱面

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知道意大利面的，就一定知道意式肉酱面，今日做一下改良，做一个中西合璧的意式肉酱面，新鲜番茄去皮切丁炒至半融化状态，配合带有蒜香的番茄酱，加入牛肉、洋葱、普罗旺斯调味料，熬制出浓郁酸甜的意式肉酱，经典而美好，永远让人念念不忘。
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

普罗旺斯肉酱面的用料

牛肉馅 150克 洋葱 1/2个
西红柿 2个 蒜 3瓣
拉面 200克 橄榄油 5克
普罗旺斯调味料 适量 番茄沙司 20克
黑胡椒粉 适量 蚝油 2勺
美极鲜味汁 10克 生菜 适量

普罗旺斯肉酱面的做法

#滴滴鲜香 味道美极#中西合璧-普罗旺斯肉酱面的做法图解1

步骤1

准备好洋葱丁和蒜末。
#滴滴鲜香 味道美极#中西合璧-普罗旺斯肉酱面的做法图解2

步骤2

锅中倒入橄榄油，加入牛肉末翻炒均匀。
#滴滴鲜香 味道美极#中西合璧-普罗旺斯肉酱面的做法图解3

步骤3

加入普罗旺斯海盐调味料、黑胡椒粉、蚝油、美极鲜味汁翻炒均匀。
#滴滴鲜香 味道美极#中西合璧-普罗旺斯肉酱面的做法图解4

步骤4

加入蒜末、洋葱丁翻炒均匀。
#滴滴鲜香 味道美极#中西合璧-普罗旺斯肉酱面的做法图解5

步骤5

加入西红柿丁翻炒入味。
#滴滴鲜香 味道美极#中西合璧-普罗旺斯肉酱面的做法图解6

步骤6

加入番茄沙司继续熬煮。
#滴滴鲜香 味道美极#中西合璧-普罗旺斯肉酱面的做法图解7

步骤7

熬煮到肉酱浓稠即可关火。
#滴滴鲜香 味道美极#中西合璧-普罗旺斯肉酱面的做法图解8

步骤8

另起一锅煮拉面。
#滴滴鲜香 味道美极#中西合璧-普罗旺斯肉酱面的做法图解9

步骤9

捞出拉面，浇上肉酱，完美！
#滴滴鲜香 味道美极#中西合璧-普罗旺斯肉酱面的做法图解10

步骤10

太好吃了，小朋友能吃一大盘。

普罗旺斯肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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