孢子甘蓝炒火腿片

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分享一道简单易做的孢子甘蓝炒火腿片，调料用的海盐，胡椒粉和几滴美极鲜味汁，味道很不错哦。
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

孢子甘蓝炒火腿片的用料

孢子甘蓝 150克 火腿片 3片
洋葱 半个 海盐 适量
胡椒粉 1勺 美极鲜味汁 几滴
黄油 适量

孢子甘蓝炒火腿片的做法

#春日露营 易享“佳”味 #孢子甘蓝炒火腿片的做法图解1

步骤1

食材：孢子甘蓝去掉外面二层老叶，切掉根部，火腿切片，洋葱切块。
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步骤2

孢子甘蓝洗净去后对半切开。
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步骤3

锅中加水烧开，加盐和几滴油下孢子甘蓝焯一下水，（这一步很重要可以去掉孢子甘蓝的苦味）捞出沥干水备用。
#春日露营 易享“佳”味 #孢子甘蓝炒火腿片的做法图解4

步骤4

炒锅烧热加黄油炒香洋葱。
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步骤5

下烫过的孢子甘蓝翻炒至表面微黄。
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步骤6

下火腿片，加盐和胡椒粉几滴美极鲜味汁。
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步骤7

翻炒均匀即可。

孢子甘蓝炒火腿片的烹饪技巧

焯一下水可以减轻孢子甘蓝的苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-27 · 上海市

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
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