西芹炒虾仁

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小海燕七七
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西芹炒虾仁的用料

虾仁 300克 西芹 适量
鸡蛋清 少许 淀粉 少许

西芹炒虾仁的做法

西芹炒虾仁的做法图解1

步骤1

青虾洗净。
西芹炒虾仁的做法图解2

步骤2

去除虾线，加入适量料酒、盐、蛋清、白胡椒粉抓匀备用。
西芹炒虾仁的做法图解3

步骤3

葱、姜切沫，加入适量料酒、味极鲜酱油调成料汁。
西芹炒虾仁的做法图解4

步骤4

西芹洗净，切条，入水汆水。
西芹炒虾仁的做法图解5

步骤5

捞出备用。
西芹炒虾仁的做法图解6

步骤6

锅中油烧热，加入葱姜蒜，爆香。
西芹炒虾仁的做法图解7

步骤7

加入虾仁。
西芹炒虾仁的做法图解8

步骤8

迅速翻炒后加入西芹。
西芹炒虾仁的做法图解9

步骤9

加入适量盐，大火翻炒后出锅。

西芹炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-28 · 山东省

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 中国菜 清淡
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