法式柠檬塔

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买了安佳黄油，学做法式柠檬塔
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

法式柠檬塔的用料

甜酥面皮； 低筋面粉 60克
黄油 60克 蛋黄液 20克
食盐 1克 糖粉 30克
柠檬酱； 柠檬汁 50克
糖 50克 鸡蛋 2个
黄油 25克 蛋黄 1个
树莓 8个

法式柠檬塔的做法

#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解1

步骤1

准备60克黄油
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解2

步骤2

黄油和糖粉混合并打发
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解3

步骤3

加入一个蛋黄，筛入低粉
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解4

步骤4

混合成团
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解5

步骤5

擀成厚0.5厘米的面皮，并用模具扣出大小
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解6

步骤6

放入塔模，叉子插小孔
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解7

步骤7

烤箱150度烤制15-20分钟
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解8

步骤8

柠檬汁加入糖粉，打入2个鸡蛋1个蛋黄
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解9

步骤9

搅打均匀
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解10

步骤10

小锅煮成糊状，加入黄油，搅拌均匀
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解11

步骤11

加入裱花袋
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解12

步骤12

挤入到塔壳上，抹平
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解13

步骤13

装饰柠檬片和树莓
#春日露营 易享“佳”味 #法式柠檬塔的做法图解14

步骤14

成品图

法式柠檬塔的烹饪技巧

不习惯太酸的可以少加柠檬汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-02 · 上海市

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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