家常炝炒土豆丝

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家常菜就是让人有家的味道，土豆是北方人从小吃到大的最普通食材，土豆丝做法简单营养丰富。1-预防中风抗衰老。2-减肥养胃防便秘。3-通便、降血压血脂。下面分享给你土豆丝的最简单做法:

家常炝炒土豆丝的用料

大土豆 2个 黄豆油 5汤勺
小洋葱 一个 盐 半茶勺
镇江香醋 0.5汤勺 白胡椒粉 适量

家常炝炒土豆丝的做法

家常炝炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净⬇️
家常炝炒土豆丝的做法图解2

步骤2

土豆切丝后泡入凉水中浸10分钟左右，即可防止氧化变黑，也可使口感更加爽脆。
家常炝炒土豆丝的做法图解3

步骤3

用凉水冲洗一下，沥干水后待用
家常炝炒土豆丝的做法图解4

步骤4

油锅中放入几粒花椒粒爆香后，取出花椒粒后放入洋葱丁⬇️
家常炝炒土豆丝的做法图解5

步骤5

翻炒几下后加入白胡椒粉、盐和鸡粉，继续炒⬇️
家常炝炒土豆丝的做法图解6

步骤6

炒至土豆丝变软了，适量烹入几滴香醋，翻炒几下出锅了。口感清淡爽口，简单易做，营养丰富，餐桌必备的解腻下饭菜。

家常炝炒土豆丝的烹饪技巧

1-土豆富含膳食纤维、蔗糖，有助防治消化道癌症，控制胆固醇，预防心血管疾病。 2-土豆丝切好泡水的步骤是必不可少的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-03 · 泰国

©本菜谱的做法由 泰美味工坊 编写，未经授权不得转载
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