黑芝麻吐司

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撸两个吐司给娃的朋友当早餐，用的安佳黄油，奶香浓郁、含有脂溶性维生素A营养成分，松软香甜，新西兰安佳真草饲，值得拥有！
参与活动: #春日露营 易享“佳”味#

黑芝麻吐司的用料

主面团材料 ： 高筋面粉 500克
鲜酵母 12.5克 白砂糖 40克
鸡蛋 2个 牛奶 约250克
安佳黄油 40克 盐 4克
黑芝麻 15克 ---------- ----------
表面装饰用黑芝麻 适量 表面装饰用全蛋液 适量

黑芝麻吐司的做法

#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解2

步骤2

高筋面粉、鸡蛋、鲜酵母放入搅拌桶中，将鲜酵母揉进面粉中
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解3

步骤3

放入白砂糖，倒入牛奶
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解4

步骤4

安佳黄油提前融化
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解5

步骤5

搅拌至可以拉出厚膜，放入提前融化了的黄油
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解6

步骤6

搅拌至可以拉出薄膜，放入黑芝麻
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后揉圆，放在温暖的地方发酵至两倍大（约1小时）
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解8

步骤8

发酵好的面团取出按压排气
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解9

步骤9

均分成6份，揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解10

步骤10

取一个面团擀成椭圆形
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解11

步骤11

卷起来，卷完其余面团，再擀成椭圆形，从上到下卷起来
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解12

步骤12

全部卷好放入两个450克吐司盒中，放入烤箱发酵至8分满，取出，烤箱180度预热10分钟
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解13

步骤13

取出后表面刷蛋液，撒上黑芝麻装饰一下
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解14

步骤14

放入预热好的烤箱中下层，170度烤40分钟
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解15

步骤15

烤好后取出震出空气，倒在烤网上降温
#春日露营 易享“佳”味 #黑芝麻吐司的做法图解16

步骤16

成品图

黑芝麻吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 下午茶 户外野炊/露营/野餐
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