干锅牛蛙

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干锅牛蛙的用料

牛蛙 4只 大蒜头 5颗
生姜 3片 料酒 3勺
生抽 少许 淀粉 适量
胡萝卜 少许 洋葱 半个
香菜 少许 牛油火锅底料 一小块

干锅牛蛙的做法

干锅牛蛙的做法图解1

步骤1

四个牛蛙切块，加入生姜片，料酒腌制半小时
干锅牛蛙的做法图解2

步骤2

腌好的牛蛙取出生姜片，加入淀粉抓匀
干锅牛蛙的做法图解3

步骤3

放入油锅中炸制金黄
干锅牛蛙的做法图解4

步骤4

土豆切条裹上淀粉放油锅炸金黄捞出
干锅牛蛙的做法图解5

步骤5

锅中油烧热，放入蒜瓣炒香，放入一小块牛油火锅底料炒融化
干锅牛蛙的做法图解6

步骤6

倒入胡萝卜，洋葱炒香后加入之前炸好的牛蛙和土豆拌均匀，起锅前加入生抽和香菜，香喷喷的干锅牛蛙就做好啦！

干锅牛蛙的烹饪技巧

干锅里还可以加入自己喜欢吃的蔬菜，比如藕炸一下放进去也很好吃呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-05 · 江苏

©本菜谱的做法由 胖胖❤️吃肉 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 亲友聚餐
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