肉龙

精品

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营养师蓝冰滢

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作为一个北方人，餐桌上不能少的一定有主食。相较于普通的馒头烙饼等，一些带馅的食物会跟更容易接受。要说带馅食物中我最爱吃的，那一定是奶奶蒸的肉龙。新鲜的猪肉再搭配上喷香的葱花，肉馅调制的鲜香味美~ 刚出锅的肉龙咬下一口，肉馅中还带着汁水，虽然烫，但是吃的就是这种刚出锅热气腾腾的烟火味的感觉~ 就肉龙来说，现在的孩子们也非常喜欢吃。肉龙是天津的传统小吃，在河北地区吃的人也比较多。和其他带馅的馅饼、包子相比，肉龙的制作方式比较粗暴，直接上锅蒸熟，然后切成合适自己的断就可以了。肉龙想要好吃，肉馅的调配是关键。下面的配方要记牢，做出来的肉龙鲜嫩多汁，肉馅一点都不腥，孩子绝对超级爱~ 一段刚出锅的肉龙，搭配上两盘小凉菜，再来上一碗汤，好吃营养的一顿饭很快就能完成~如果肉龙做的比较多，可以密封好以后放在冰箱冷冻，这样再想吃的时候直接上锅热一下，味道还是一样的赞哦~