车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）

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车厘子米酒的用料

糯米 1斤 车里子 半斤
甜酒曲 1包 凉白开 250克

车厘子米酒的做法

车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解1

步骤1

一斤糯米上锅蒸熟30分钟。糯米提前泡四个小时
车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解2

步骤2

加入半斤车厘子。
车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解3

步骤3

再蒸五分钟杀菌。
车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解4

步骤4

找个无油无水的碗，把糯米倒进去待凉。
车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解5

步骤5

甜酒曲加凉白开搅拌均匀。
车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解6

步骤6

调入不烫手的糯米里。
车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解7

步骤7

戴上手套抓拌均匀。
车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解8

步骤8

压平，压紧。
车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解9

步骤9

用擀面杖在中间掏个洞，方便出酒。
车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解10

步骤10

盖上盖子，放在温暖的地方，最好温度在36度，3天出酒。
车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解11

步骤11

3天后的样子。
车厘子米酒（漂亮小姐姐的最爱）的做法图解12

步骤12

每天一杯，小脸红扑扑。

车厘子米酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-08 · 重庆市

©本菜谱的做法由 不休息大侠的麻麻 编写，未经授权不得转载
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