青团

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桃茜茜丶
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青团的用料

馅料: 咸蛋黄 10个
肉松 80克 白酒（喷瓶） 适量
沙拉酱 90克 豆沙馅 适量
青团皮: 青团预拌粉 250克
清水 适量

青团的做法

青团的做法图解1

步骤1

在咸蛋黄上喷点白酒。
青团的做法图解2

步骤2

空气炸锅，150度5分钟。
青团的做法图解3

步骤3

把咸蛋黄压碎。
青团的做法图解4

步骤4

➕肉松。
青团的做法图解5

步骤5

➕沙拉酱。
青团的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
青团的做法图解7

步骤7

取30克馅料搓圆，豆沙馅是现成的。
青团的做法图解8

步骤8

咸蛋黄和豆沙馅各五个。
青团的做法图解9

步骤9

把青团预拌粉倒入碗里。
青团的做法图解10

步骤10

➕适量清水搅拌。
青团的做法图解11

步骤11

移到硅胶垫上搓揉五分钟。
青团的做法图解12

步骤12

揉至有韧性就可以了。
青团的做法图解13

步骤13

平均分成10个小面团。
青团的做法图解14

步骤14

把馅包入青团皮中。
青团的做法图解15

步骤15

用虎口收严。
青团的做法图解16

步骤16

刷一层油，3天都不会坏。
青团的做法图解17

步骤17

豆沙馅。
青团的做法图解18

步骤18

咸蛋黄肉松馅。

青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-08 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
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