鸭架汤，汤鲜味美！

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齐刘海超会吃
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吃烤鸭打包回来的鸭架子怎么办？ 用它来煲汤吧！汤汁白白的，很好喝！爱吃啥放点啥，汤菜一锅出！
参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#

鸭架汤的用料

烤鸭鸭架 300g 娃娃菜 半颗
粉丝 1把 春笋 1个

鸭架汤的做法

#滴滴鲜香 味道美极#鸭架汤，汤鲜味美！的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 烤鸭鸭架、娃娃菜、内脂豆腐、春笋、粉底、姜葱
#滴滴鲜香 味道美极#鸭架汤，汤鲜味美！的做法图解2

步骤2

‼️【烹饪步骤】 1⃣️处理烤鸭架；鸭屁股及油脂内脏都切掉不要。 2⃣️少油煸香葱姜，倒入鸭架，小火煸炒（鸭子肥可以不放油）出油，加热水熬8分钟，汤变奶白色后撇去浮沫。
#滴滴鲜香 味道美极#鸭架汤，汤鲜味美！的做法图解3

步骤3

3⃣️调味：1勺盐+1勺白胡椒粉，接着放娃娃菜和笋，稍煮一会儿放入内脂豆腐和粉丝，再炖3分钟出锅。
#滴滴鲜香 味道美极#鸭架汤，汤鲜味美！的做法图解4

步骤4

酱酱，出锅啦！

鸭架汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-09 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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