芋圆茶果子，晶莹剔透，Q弹爽滑

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不仅颜值在线，味道也不错，吃起来像果冻一样DuangDuang的，Q弹爽口。再搭配上软糯Q弹有嚼劲的芋圆，绝绝子！

芋圆茶果子的用料

百钻白凉粉 25g 清水 500ml
百钻白砂糖 30g 百钻小芋圆 200g
蝶豆花 适量 柠檬汁 几滴

芋圆茶果子的做法

芋圆茶果子，晶莹剔透，Q弹爽滑的做法图解1

步骤1

把百钻小芋圆倒入沸水中，煮至浮起后再煮2分钟。
芋圆茶果子，晶莹剔透，Q弹爽滑的做法图解2

步骤2

捞出来后放入冷水中浸泡一下备用。
芋圆茶果子，晶莹剔透，Q弹爽滑的做法图解3

步骤3

蝶豆花加清水，煮成蓝色，捞出蝶豆花。
芋圆茶果子，晶莹剔透，Q弹爽滑的做法图解4

步骤4

再加入白凉粉和白砂糖搅拌均匀。
芋圆茶果子，晶莹剔透，Q弹爽滑的做法图解5

步骤5

再加几滴柠檬汁调成紫色。
芋圆茶果子，晶莹剔透，Q弹爽滑的做法图解6

步骤6

保鲜膜铺到杯子上，加过好冷水的芋圆和蝶豆花水。
芋圆茶果子，晶莹剔透，Q弹爽滑的做法图解7

步骤7

包好，收口系紧，挂在架子上静置至凝固成型，撕掉保鲜膜就可以了。
芋圆茶果子，晶莹剔透，Q弹爽滑的做法图解8

步骤8

都舍不得下口呢！
芋圆茶果子，晶莹剔透，Q弹爽滑的做法图解9

步骤9

是不是超美的~

芋圆茶果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-11 · 湖北省

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 下午茶 一人食
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