超简单，酸辣玉米面

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玉米面中含有大量的营养保健物质。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质，具有改善便秘、护眼明目、延缓衰老等功效。
参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

酸辣玉米面的用料

玉米面条 300g（两人份） 蒜 3瓣
小米椒 3个 葱 1根
乌江低盐榨菜 1包 芝麻 一勺
辣椒粉 一勺 生抽 两勺
陈醋 2勺 白糖 半勺

酸辣玉米面的做法

超简单，酸辣玉米面#春日养生局#的做法图解1

步骤1

玉米面温水中泡30分钟左右。
超简单，酸辣玉米面#春日养生局#的做法图解2

步骤2

把玉米面条放入水中煮熟，水开后大概需要5分钟。
超简单，酸辣玉米面#春日养生局#的做法图解3

步骤3

锅中热油。待油八成热，即开始冒烟时关火。
超简单，酸辣玉米面#春日养生局#的做法图解4

步骤4

倒入提前装有蒜末，小米辣，葱花，白芝麻，榨菜，辣椒粉的碗中，会听到刺啦一下。然后放入两勺生抽两勺陈醋半勺白糖，搅拌均匀。
超简单，酸辣玉米面#春日养生局#的做法图解5

步骤5

将玉米面条和汤汁倒入碗中，简简单单，很好吃呢！

酸辣玉米面的烹饪技巧

1.一定要又热油！油不热激不出香味。 2.如果榨菜不是低盐的，记得洗一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-13 · 陕西省

©本菜谱的做法由 阳子爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐
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