西红柿肉沫拌面

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一只正经的小妖精
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每一道面都要慢慢品味～✌✌

西红柿肉沫拌面的用料

猪肉馅 150g 西红柿 1个
洋葱 半个 姜蒜末 适量（根据喜好）
料酒 1勺 生粉 1勺
白胡椒粉 少量 番茄酱 适量
糖 少量 手工面 根据个人食量

西红柿肉沫拌面的做法

步骤1

准备肉馅：用少量盐、白胡椒粉、生粉和料酒腌十分钟。

步骤2

准备食材：洋葱、西红柿切丁备用，准备蒜末姜末。

步骤3

热锅凉油，先炒制洋葱丁变色，加入姜末蒜末，再加入肉沫进行翻炒变色。

步骤4

加入西红柿丁，加入少许生抽翻炒；西红柿出沙后，加入番茄酱。
西红柿肉沫拌面的做法图解5

步骤5

紧接着加入适量盐，少量糖，加入200克清水，小火慢煮收汁，呈上图即可。
西红柿肉沫拌面的做法图解6

步骤6

煮面，根据喜好准备配菜，浇上西红柿肉汁开吃！（可以撒上些芝麻～）

西红柿肉沫拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-15 · 河北省

©本菜谱的做法由 一只正经的小妖精 编写，未经授权不得转载

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