凉拌酸辣豆芽

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春天不减肥，夏天徒伤悲！ 清爽的小凉菜，怎么吃都不会有负担。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

凉拌酸辣豆芽的用料

绿豆芽 300克 黄瓜 半根
白芝麻 5克 辣椒面 5克
油 3汤匙 生抽 3勺
蚝油 1勺 米醋 1勺

凉拌酸辣豆芽的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#凉拌酸辣豆芽的做法图解1

步骤1

绿豆芽摘洗干净后，放入开水中焯烫10秒后捞出，凉白开里过一下。
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步骤2

黄瓜切丝。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#凉拌酸辣豆芽的做法图解3

步骤3

调酱汁，熟的白芝麻、根据自己口味放入适量辣椒面（喜欢麻辣的，还可以加点花椒）。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#凉拌酸辣豆芽的做法图解4

步骤4

油烧热。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#凉拌酸辣豆芽的做法图解5

步骤5

泼在芝麻辣椒面上，搅匀。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#凉拌酸辣豆芽的做法图解6

步骤6

然后加入生抽、蚝油和米醋，搅匀。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#凉拌酸辣豆芽的做法图解7

步骤7

把酱汁倒在豆芽黄瓜上，充分拌匀。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#凉拌酸辣豆芽的做法图解8

步骤8

怎么吃都不会有负担的小凉菜。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#凉拌酸辣豆芽的做法图解9

步骤9

酸辣脆爽！

凉拌酸辣豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
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