简简单单酸汤面

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不孤独的美食家zcp
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早上来一碗酸酸辣辣的酸汤面，心情美好一整天

简简单单酸汤面的用料

挂面条 适量 香葱 1根
陈醋 一勺 生抽 一勺
耗油 半勺 胡椒粉 小半勺
虾皮 适量 盐 一盐勺
青菜 适量 油泼辣子 一勺
干紫菜 适量 鸡精味精 少许（可不加）

简简单单酸汤面的做法

步骤1

准备好挂面，香葱，（香菜看个人喜好），紫菜，虾皮。找个面碗，准备打底料。

步骤2

往碗中放入一小勺盐，味精鸡精少许（可以不放），一勺生抽，一勺陈醋，半勺耗油，胡椒粉小半勺，虾皮少许，香葱切碎放入，油泼辣子一勺，几滴香油。
简简单单酸汤面的做法图解3

步骤3

烧水煮面，水开舀几勺放入碗中把调料冲开，加汤至半碗左右即可。然后煮面，面条煮熟放青菜，青菜变色和面条一起入碗中，可以美美的享用了

简简单单酸汤面的烹饪技巧

辣度和酸度根据个人喜好调整，我这是一人的量，做得多可适量改变比例
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-18 · 天津市

©本菜谱的做法由 不孤独的美食家zcp 编写，未经授权不得转载
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