蒜香豆角丝

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桃茜茜丶
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炒豆角是一道比肉还下饭的美食，低脂营养又入味，减肥期的宝宝们非常适合。
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蒜香豆角丝的用料

豆角 400克 蒜 3瓣
生抽 1勺 老抽 1勺
耗油 1勺 鸡精 少许
盐 少许

蒜香豆角丝的做法

#素食主义#蒜香豆角丝的做法图解1

步骤1

将豆角斯去筋衔洗干净。
#素食主义#蒜香豆角丝的做法图解2

步骤2

豆角切成丝，大蒜切碎，干红辣椒也切丝。
#素食主义#蒜香豆角丝的做法图解3

步骤3

锅中烧开水淋几滴食用油和少许盐，下入豆角丝焯烫3-5分钟，捞出过凉水备用。
#素食主义#蒜香豆角丝的做法图解4

步骤4

另起锅烧油，下入蒜末，干红辣椒炒香。
#素食主义#蒜香豆角丝的做法图解5

步骤5

接着放入豆角丝大火快速翻炒1-2分钟。
#素食主义#蒜香豆角丝的做法图解6

步骤6

调入生抽➕老抽➕耗油翻炒至豆角丝上色。
#素食主义#蒜香豆角丝的做法图解7

步骤7

出锅前➕少许鸡精翻炒均匀，如果口味重一点可以加少许盐。
#素食主义#蒜香豆角丝的做法图解8

步骤8

一道简单的蒜香豆角丝就做好了。

蒜香豆角丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-19 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
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