超好吃的火腿鸡蛋炒面

超好吃的火腿鸡蛋炒面

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小雨子呀
小雨子呀
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这么做的炒面真的是非常好吃，不输外面的外卖！家里人都很爱吃，而且做起来也很方便！多放一些自己喜欢的配菜，荤素营养搭配，有肉有蛋又有青菜！总吃米饭的不妨也自己在家做个炒面试试吧，经济实惠又好吃

火腿鸡蛋炒面的用料

刀切面 500克 鸡蛋 2个
香肠 1根 豆芽菜 适量
圆葱 半个 甘蓝 适量
蒜片 适量 油 适量

火腿鸡蛋炒面的做法

超好吃的火腿鸡蛋炒面的做法图解1

步骤1

准备所需的配菜 这里还有香肠忘了拍 喜欢吃啥就放啥
超好吃的火腿鸡蛋炒面的做法图解2

步骤2

水开下刀切面，煮7－8分熟就可以（冷水过凉）太熟了炒的时候就断了，备用
超好吃的火腿鸡蛋炒面的做法图解3

步骤3

先煎好鸡蛋 放置备用
超好吃的火腿鸡蛋炒面的做法图解4

步骤4

锅热放入油蒜片爆香后，放入豆芽菜炒软后放入甘蓝，再炒软依次放入香肠鸡蛋圆葱
超好吃的火腿鸡蛋炒面的做法图解5

步骤5

放入适量的耗油，比平时放的多一点，再放入1小勺盐，酱油 少量老抽上色，喜欢吃醋的可以放入陈醋！
超好吃的火腿鸡蛋炒面的做法图解6

步骤6

反复翻炒即可
超好吃的火腿鸡蛋炒面的做法图解7

步骤7

鸡蛋香肠炒面出锅

火腿鸡蛋炒面的烹饪技巧

煮面的时候一定不要煮全熟！7－8分熟，也就是2个水开就可以了，冷水立即过凉！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-20 · 辽宁

©本菜谱的做法由 小雨子呀 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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