卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!

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常温点心,我也爱布朗尼蛋糕。除了作为巧克力控爱吃巧克力蛋糕之外,可以多放几天也方便携带给朋友分享,也是我喜欢做的原因

卡通布朗尼蛋糕的用料

饼干部分:黄油 40克 糖粉 15克
淡奶油 20克 低筋面粉 90克
布朗尼部分:黄油 100克 细砂糖 120克
黑巧克力 130克 鸡蛋 3个
低筋面粉 100克 可可粉 5克
1克

卡通布朗尼蛋糕的做法

卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解1

步骤1

制作饼干:黄油软化后加入糖粉拌匀,再分三次加入淡奶油搅打均匀;
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步骤2

卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解3

步骤3

卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉,拌成无干粉的面团,擀开;
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步骤5

卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解6

步骤6

用凯蒂猫模具按压,摆入烤盘;烤箱提前预热160度,烤十分钟,大约八分熟取出备用;️
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步骤7

卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解8

步骤8

制作布朗尼:黄油和黑巧克力隔热水融化,拌均匀;
卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解9

步骤9

卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解10

步骤10

三个鸡蛋放入另一个盆中打散,加入糖和盐拌匀;
卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解11

步骤11

倒入巧克力糊中,拌均匀;加入可可粉和低筋面粉,拌匀;
卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解12

步骤12

卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解13

步骤13

倒入八寸烤盘中,送入提前预热好170度的烤箱中层,大约烤25分钟;
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步骤14

卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解15

步骤15

卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解16

步骤16

冷却后可以用彩色的巧克力或者糖霜装饰一下饼干即可。
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步骤17

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步骤18

卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解19

步骤19

卡通布朗尼蛋糕 | 凯蒂猫布朗尼少女心爆棚!的做法图解20

步骤20

卡通布朗尼蛋糕的烹饪技巧

1、烤盘尺寸是20*20厘米; 2、糖霜制作方法:1个蛋白加入150克糖粉拌匀,装入裱花袋加入食用色素调色即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-23 · 陕西省

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