豆腐虾排【宝宝辅食】

精品
2.6万 浏览 822 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注


就拿我今天做的这个豆腐虾排来说吧，我们家基本半个月就要做一回。 都是钙含量特别丰富的食材，再加上满满的优质蛋白，营养这块儿能让你省很多心！

豆腐虾排的用料

虾仁 100克 豆腐 80克
淀粉 15克 胡萝卜碎 10克
油 鲜菇粉
盐 柠檬
葱花

豆腐虾排的做法

豆腐虾排【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

鲜虾仁剁泥，挤入柠檬汁腌制5分钟去腥。我用的是已经去好虾线的虾仁，你们直接用现成的虾滑做也都可以。
豆腐虾排【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

这里一定记得用老豆腐做，不仅因为它钙含量高，而且水分比嫩豆腐少，粘合效果更好。
豆腐虾排【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

往捣碎的豆腐里加上虾仁、胡萝卜、葱花、淀粉、鲜菇粉和盐调味，简简单单调一调，鲜味就出来了。
豆腐虾排【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

不粘锅喷油，将做好的豆腐虾泥放进去，整理成饼状。图省事儿，我就不做那种小的、一个个的虾饼了，这种大虾排更省力气。
豆腐虾排【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

小火给虾排煎到定型翻面，因为虾本身是很好熟的，不用烙太长时间，感觉底面金黄变色了，就快点翻面继续烙，避免火大烙糊了。
豆腐虾排【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

煎好的虾排盛出来，为了方便孩子吃，再改个刀，切成这种小条条或者小块块，孩子手拿着吃也很方便。
豆腐虾排【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

同样的做法，你们把虾仁换成猪肉、牛肉甚至是鱼肉都没问题，补铁、补DHA。
豆腐虾排【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

孩子挑食，营养跟不上，用这一招就搞定了！

豆腐虾排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-25 · 辽宁

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 腌 烙 午餐 晚餐
上传我做的这道菜

豆腐虾排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆腐虾排【宝宝辅食】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 豆腐虾排【宝宝辅食】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活