啤酒卤蛋

啤酒卤蛋

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妞妞妈妈吖
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简单易学又好吃

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 10个 啤酒 330ml
白糖 2勺 干辣椒 4个
香叶 2片 八角 两个个
花椒 十粒 生抽 4勺
老抽 2勺 蚝油 1勺
盐 1勺

啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋煮熟，然后盛出来，放入凉水泡一下，容易剥壳。
啤酒卤蛋的做法图解2

步骤2

剥好的鸡蛋用小刀轻轻划几下，容易入味，也比较美观
啤酒卤蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋放入锅里，然后依次加入啤酒，干辣椒，香叶，八角，花椒，生抽，老抽，蚝油，盐，白糖，大火煮开，然后小火收汁
啤酒卤蛋的做法图解4

步骤4

收汁结束，就可以盛出来了。收汁根据自己喜好多或少，然后就可以开吃啦
啤酒卤蛋的做法图解5

步骤5

完美。

啤酒卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-26 · 河南

©本菜谱的做法由 妞妞妈妈吖 编写，未经授权不得转载
分类： 卤 午餐 晚餐 加餐
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