紫米饭团

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紫米饭团的用料

紫米 50克 金龙鱼五常糯米 50克
120克 胡萝卜 15克
黄瓜 15克 火腿片 15克
丘比芝麻酱 10克 寿司海苔片 半张
杏仁片 5克

紫米饭团的做法

紫米饭团的做法图解1

步骤1

将紫米和糯米淘洗后米水混合,置入电饭锅或烤箱中,蒸制约30分钟。胡萝卜、黄瓜、火腿片切丝。
紫米饭团的做法图解2

步骤2

取120克饭团米。饭团纸放上寿司海苔片,光滑面朝下,把米饭铺平。放上黄瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、杏仁片,淋上丘比芝麻酱。
紫米饭团的做法图解3

步骤3

包饭团时,把饭团包装纸向上卷起,手用力按压收紧。这样做的饭团紧实不会松散。
紫米饭团的做法图解4

步骤4

包好的饭团,用刀从中间切开即可。

紫米饭团的烹饪技巧


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创建时间:2023-04-27 · 上海

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