鲜肉大馄饨

鲜肉大馄饨

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一下鲜肉大馄饨的做法供您参考。成品口感咸鲜，馄饨鲜香，营养丰富，老少皆宜。是一道既可作为早餐，也可作为夜宵的美食。喜欢的宝子，快去试一下吧！
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鲜肉大馄饨的用料

猪肉馅 400g 盐 3g
葱花 5克 姜末 3克
花椒面 1克 蚝油 2勺
生抽 1勺 老抽 1勺
料酒 2勺 橄榄油 2勺
小油菜 100克 虾皮 1小把
紫菜 半张 香菜 3根
熟芝麻 1克 鸡精 1勺尖
馄饨皮 300克 香菇 5朵
胡椒粉 1勺尖

鲜肉大馄饨的做法

#肉食主义#鲜肉大馄饨的做法图解1

步骤1

肉馅依次加入，盐，花椒粉，生抽，老抽，蚝油，橄榄油，鸡精，料酒，葱花，姜末，顺着一个方向搅匀备用
#肉食主义#鲜肉大馄饨的做法图解2

步骤2

取一张馄饨皮，中间放入肉馅，对折将四边捏紧，在拎起左右两边的角捏紧即可包好一个馄饨
#肉食主义#鲜肉大馄饨的做法图解3

步骤3

起锅烧水，放入虾皮，紫菜，香菇片大火烧开
#肉食主义#鲜肉大馄饨的做法图解4

步骤4

下入馄饨，加入蚝油，生抽，盐，胡椒粉
#肉食主义#鲜肉大馄饨的做法图解5

步骤5

馄饨八成熟时下入洗好的小油菜，油菜煮熟关火下入香菜末，香油，鸡精，熟芝麻，装碗即可。
#肉食主义#鲜肉大馄饨的做法图解6

步骤6

最后上个成品图，鲜肉大馄饨完成。感谢收看！

鲜肉大馄饨的烹饪技巧

1.馄饨里的青菜可根据您的喜好随意更换，或者不加。 2.制作肉馅儿时可打入适量清水，并朝一个方向搅拌至肉馅，将水全部吸入这样制作的肉馅儿不柴馄饨爆汁儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-29 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
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