蒜蓉粉丝金针菇

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金针菇具有促进代谢、降脂降压、益智健脑的功效1、促进代谢：金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。2、降脂降压：金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，食用金针菇不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，主要是因为金针菇是一种高钾低钠食品。了、益智健脑：金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氦酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。

蒜蓉粉丝金针菇的用料

金针菇 250克 龙口粉丝 50克
蒜蓉 10克 红辣椒碎 10克
食用油 30毫升 生抽 1汤勺
蚝油 2汤匙 盐 适量
鸡精 适量 糖 3克
葱花 少许

蒜蓉粉丝金针菇的做法

蒜蓉粉丝金针菇的做法图解1

步骤1

泡一圈或者两圈龙口粉丝
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇洗好摆盘，不宜过多
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解3

步骤3

准备蒜末和红辣椒或小米辣，可加点葱头，热油炝香，加入生抽，耗油，盐，鸡精，糖备用
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解4

步骤4

粉丝切断铺在金针菇上，淋上酱汁，水开蒸八分钟，蒜蓉多些好点这次我的蒜蓉少了
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解5

步骤5

蒸好后热油浇下，淋点豉油，撒上葱花即可，上次做的蒜蓉比较多，看起来相当不错

蒜蓉粉丝金针菇的烹饪技巧

蒜蓉多些更好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-01 · 四川省

©本菜谱的做法由 Felicitas。 编写，未经授权不得转载
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