蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈

蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈

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达人兔
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免烤箱，0基础，0失败，健康小甜品 配方用到的是【达人兔白凉粉】，做出来的成品颜色清透，爽滑Q弹，不易散不易断裂。 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。

蓝莓琉璃果冻的用料

开水 200ml 蓝莓果酱 1勺
达人兔白凉粉 20g 马蹄脆啵啵 适量
保鲜膜 2张 绳子 2根

蓝莓琉璃果冻的做法

蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解1

步骤1

开水200ml+蓝莓果酱1勺，搅拌均匀
蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解2

步骤2

加 达人兔白凉粉20g 搅拌均匀 煮到沸腾
蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解3

步骤3

准备2个小碗，铺上保鲜膜，加一勺马蹄脆啵啵
蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解4

步骤4

倒入凉粉液
蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解5

步骤5

保鲜膜抓起来用绳子束口
蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解6

步骤6

悬挂起来，常温放半小时以上凝固
蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解7

步骤7

去掉绳子和保鲜膜
蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解8

步骤8

用食用金箔，马蹄脆啵啵点缀
蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解9

步骤9

香甜果味，Q弹爽滑
蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解10

步骤10

简单好看好吃
蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解11

步骤11

蓝莓果酱也可以换成其它口味果酱
蓝莓琉璃果冻，粉嫩Q弹，颜值治愈的做法图解12

步骤12

喜欢就试试吧

蓝莓琉璃果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 达人兔 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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