椰蓉包，肠仔包，豆沙包

椰蓉包，肠仔包，豆沙包

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一样的配方，只是馅料不同

豆沙包的用料

高筋面粉 250克 蛋白 一个
酵母 3克 糖 25克
盐 3克 黄油 20克
牛奶 145克 椰蓉馅
糖粉 25克 椰蓉 40克
蛋黄 1个 牛奶 30克
黄油 20克

豆沙包的做法

椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解1

步骤1

面团材料除黄油外面包机搅拌20分钟，然后加入黄油再搅拌20分钟，整形发酵
椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大
椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解3

步骤3

分割成等份面团滚圆继续醒发15分钟
椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解4

步骤4

所有椰蓉材料混合均匀待用
椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解5

步骤5

取一个面团，擀成长方形，抹上椰蓉馅
椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解6

步骤6

卷好，两边收口压紧
椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解7

步骤7

切三份，头不要切断
椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解8

步骤8

扭好
椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解9

步骤9

辫子
椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解10

步骤10

折叠放模里
椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解11

步骤11

我这个是用小模具，多了点面团还做了豆沙包和肠仔包
椰蓉包，肠仔包，豆沙包的做法图解12

步骤12

烤箱上管160度，下管180度预热，放中下层烤20分钟即可

豆沙包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-05 · 广东

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载
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